ALIMENTARE: AROMI PER GELATI SCADUTI, MAXISEQUESTRO NAS

ALIMENTARE: AROMI PER GELATI SCADUTI, MAXISEQUESTRO NAS

(ANSA) - PARMA, 26 LUG - Erano scaduti da tre anni gli aromi
che una nota azienda di Reggio Emilia utilizzava per la
produzione dei suoi gelati. I carabinieri del Nas di Parma ne
hanno sequestrate circa sei tonnellate, per un valore di 30 mila
euro, contestando al titolare dell'azienda sanzioni per diverse
migliaia di euro. Nell'ambito dei controlli sulle aziende di
prodotti tipicamente estivi, i militari hanno anche sequestrato
in un caseificio del Reggiano 700 forme di formaggio irregolare,
circa 30 tonnellate, per un valore di 200 mila euro. (ANSA).

GTT/FV
26-LUG-12 08:40 NNNN
ALIMENTI: NAS PARMA SEQUESTRANO 6 TONNELLATE AROMI PER GELATI SCADUTI =

Parma, 26 lug. - (Adnkronos) - Sei tonnellate di materie prime
(frutta secca, yogurt in polvere, cacao, purea di frutta) e
soprattutto aromi per gelati scaduti da tre anni sono stati
sequestrati dai carabinieri del Nas di Parma, nel corso di
un'ispezione in una grande azienda del reggiano attiva nel settore
della produzione e della commercializzazione di gelati e prodotti a
base di ghiaccio.

I controlli del Nas di Parma, infatti, sono stati intensificati
nei confronti di aziende di prodotti tipicamente estivi, ma sono
proseguiti anche nei confronti di imprese dell'agroalimentare e in tal
caso e' avvenuto un sequestro di 30 tonnellate di formaggi irregolari.

Dagli accertamenti e' risultato che l'azienda del reggiano, che
commercializza i suoi prodotti nella grande distribuzione, violava le
normative comunitarie inerenti le procedure di controllo della propria
produzione e la sicurezza degli aromi. Tutte le materie prime e gli
aromi scoperti, del valore totale di oltre 30mila euro, sono stati
sottoposti a sequestro amministrativo, mentre al titolare dell'azienda
sono state contestate violazioni amministrative che prevedono sanzioni
massime per diverse migliaia di euro. (segue)

(Zem/Zn/Adnkronos)
26-LUG-12 08:33

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ALIMENTI: NAS PARMA SEQUESTRANO 6 TONNELLATE AROMI PER GELATI SCADUTI (2) =

(Adnkronos) - Pur intensificando le attivita' di carattere
prettamente ''estivo'', i carabinieri dei 38 nuclei dislocati sul
territorio nazionale non hanno abbassato ovviamente la guardia nei
confronti di tutto il settore agroalimentare. Oltre ai recenti
sequestri di prosciutti provenienti da animali nutriti con scarti
alimentari (effettuati dal Nas di Cremona) e di uova di ignota
provenienza (Nas di Foggia), il Nas dei carabinieri di Parma ha
concluso un'attivita' di controllo nei confronti di un caseificio del
reggiano, specializzato nella produzione di formaggi, la cui attivita'
era gia' stata sospesa da oltre un mese per la mancanza della
documentazione necessaria a garantire la sicurezza dei prodotti
aziendali e delle carenze igienico sanitarie in cui versava la
struttura.

Dalle verifiche effettuate dai militari, in collaborazione con
personale del servizio veterinario dell'azienda Usl sono emerse gravi
violazioni alle normative nazionali e comunitarie, relative alla
sicurezza della produzione alimentare. Per quasi 700 forme di
formaggio, preparate presso il caseificio, l'azienda non e' stata
infatti in grado di garantire la rintracciabilita' della materia prima
utilizzata ne' di produrre i certificati delle analisi effettuate sul
latte.

Tutte le forme di formaggio, del peso totale di circa 30
tonnellate ed un valore di 200mila euro circa, sono state rintracciate
(nei magazzini aziendali e presso una ditta che le aveva acquistate) e
sottoposte a sequestro amministrativo, a disposizione del competente
servizio veterinario che dovra' pronunciarsi sulla sua destinazione.

(Zem/Zn/Adnkronos)
26-LUG-12 08:47

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