MERCOLEDÌ 20 GENNAIO 2021 11.00.28
MADE IN ITALY: FALSA MOZZARELLA DI BUFALA CATALANA, DENUNCIATO CASEIFICIO SPAGNOLO
9CO1141845 4 CRO ITA R01 MADE IN ITALY: FALSA MOZZARELLA DI BUFALA CATALANA, DENUNCIATO CASEIFICIO SPAGNOLO (9Colonne) Roma, 20 gen - Le autorità spagnole hanno denunciato per frode contro la salute pubblica, frode alimentare e pubblicità ingannevole il caseificio produttore della "Bufala de L'Empordà", venduta a Barcellona e in Catalogna come "mozzarella 100% latte di bufala", ma in realtà realizzata con percentuali di latte vaccino comprese tra il 9,35% e il 22,10%. "Finisce con un successo per l'Italia l'azione intrapresa dall'Ispettorato Centrale Qualità e Repressione Frodi del Ministero delle Politiche agricole (Icqrf), in seguito alla segnalazione fatta dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop nell'ottobre del 2018 sull'irregolarità della mozzarella spagnola, che in maniera fraudolenta erodeva così quote di mercato alla bufala campana - si legge in una nota del Consorzio - La svolta era arrivata dai nuovi esami, effettuati dal laboratorio spagnolo Merieux Nutrisciences - Silliker Iberica, che avevano certificato ancora una volta la presenza di latte vaccino in ulteriori campioni di prodotto iberico sottoposti a controlli. Nei giorni scorsi c'è stato poi l'intervento delle autorità spagnole, in particolare degli investigatori del Seprona (Servicio de Protección de la Naturaleza), che ha portato alla denuncia del caseificio di Palau-Saverdera, comune catalano della provincia di Girona". "Esprimiamo grande soddisfazione per il positivo riscontro all'azione di tutela in Spagna e un sentito ringraziamento all'Ispettorato Centrale Qualità e Repressione Frodi del ministero, che si è immediatamente attivato a difesa della Mozzarella di Bufala Campana Dop", commenta il direttore del Consorzio, Pier Maria Saccani. (BIG ITALY / red) 201100 GEN 21
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