Salute: frutti di mare combattono le malattie del rene =

 

VENERDÌ 20 GENNAIO 2023 13.23.02

Salute: frutti di mare combattono le malattie del rene =

Salute: frutti di mare combattono le malattie del rene = (AGI) - Roma, 20 gen. - Mangiare frutti di mare puo' ridurre il rischio di malattia renale cronica e generare un declino piu' lento della funzionalita' renale. Infatti, livelli piu' elevati di acidi grassi omega 3 presenti nei frutti di mare aiutano la Salute del rene, ma non e' stata trovata la stessa associazione con gli acidi grassi omega 3 di origine vegetale. A dirlo, e' uno studio pubblicato sulla rivista The BMJ. Sebbene la dimensione di queste associazioni fosse modesta, i risultati supportano le attuali linee guida cliniche che raccomandano un consumo adeguato di frutti di mare e pesce azzurro come parte di modelli dietetici sani, affermano i ricercatori. La malattia renale cronica (Ckd) colpisce circa 700 milioni di persone in tutto il mondo e puo' portare a insufficienza renale e morte, quindi e' necessario identificare i fattori che potrebbero prevenirne l'insorgenza e la progressione. Gli studi sugli animali suggeriscono che gli acidi grassi polinsaturi omega 3 (n-3 Pufa) possono avere effetti benefici sulla funzione renale, ma le prove degli studi sull'uomo sono limitate e si basano principalmente su questionari dietetici, che possono essere soggetti a errori. Per esplorare ulteriormente questo aspetto, un team internazionale guidato da ricercatori del George Institute for Global Health e dell'universita' del New South Wales, ha riunito i risultati di 19 studi provenienti da 12 Paesi fino a maggio 2020 esaminando i collegamenti tra i livelli di biomarcatori Pufa n-3 e lo sviluppo di Ckd negli adulti. I biomarcatori includevano acido eicosapentaenoico (Epa), acido docosaesaenoico (Dha), acido docosapentaenoico (Dpa) e acido alfa linolenico (Ala). (AGI)Sci/Oll (Segue) 201322 GEN 23 NNNN

VENERDÌ 20 GENNAIO 2023 13.23.05

Salute: frutti di mare combattono le malattie del rene (2)=

Salute: frutti di mare combattono le malattie del rene (2)= (AGI) - Roma, 20 gen. - Le principali fonti alimentari di Epa, Dha e Dpa provengono dai frutti di mare, mentre l'Ala si trova principalmente nelle piante (noci, semi e verdure a foglia verde). La Ckd e' stata identificata da una velocita' di filtrazione glomerulare stimata (eGfr) inferiore a 60 ml/min/1,73 m2. L'eGfr misura quanto bene i reni rimuovono i rifiuti e il fluido in eccesso dal sangue. L'intervallo normale e' 90-120 ml/min/1,73 m2. Complessivamente, nell'analisi principale sono stati inclusi 25.570 partecipanti. La loro eta' media variava da 49 a 77 anni e la loro eGFR basale media variava da 76,1 a 99,8 ml/min/1,73 m2. Sedici studi hanno reclutato uomini e donne e 15 hanno reclutato principalmente partecipanti bianchi. In totale, 4.944 partecipanti (19%) hanno sviluppato Ckd durante un periodo medio di monitoraggio di 11 anni. Dopo aver tenuto conto di una serie di altri fattori tra cui eta', sesso, razza, indice di massa corporea, fumo, assunzione di alcol, attivita' fisica, malattie cardiache e diabete, livelli piu' elevati di Pufa n-3 dei frutti di mare totali sono stati associati a un modesto (8%) minor rischio di sviluppare Ckd. Quando i partecipanti sono stati divisi per livelli di Pufa n-3, quelli con livelli totali di Pufa n-3 nei frutti di mare nel quinto piu' alto avevano un rischio inferiore del 13% di Cka rispetto a quelli nel quinto piu' basso. Livelli piu' elevati di Pufa totali n-3 dei frutti di mare, in particolare Dha, sono stati anche associati a un declino annuale piu' lento dell'eGfr. Ad esempio, il calo annuale dell'eGfr e' stato inferiore di 0,07 ml/min/1,73 m2 per le persone con livelli totali di n-3 Pufa di pesce nel quinto piu' alto rispetto a quelli nel quinto piu' basso. I livelli di Ala di origine vegetale non erano associati a Ckd. Questi sono risultati osservativi, dicono i ricercatori, che riconoscono che le differenze nella progettazione e nei metodi dello studio potrebbero aver influenzato i loro risultati. Inoltre, non possono escludere la possibilita' che parte del rischio osservato possa essere dovuto a fattori non misurati. "Sebbene i nostri risultati non dimostrino una relazione causale tra i Pufa n-3 dei frutti di mare e il rischio di Ckd, sono di supporto e coerenti con le attuali linee guida cliniche che raccomandano un'adeguata assunzione di frutti di mare come parte di modelli dietetici sani, specialmente quando i frutti di mare sostituiscono l'assunzione di meno cibi sani", scrivono gli autori. (AGI)Sci/Oll 201322 GEN 23 NNNN