SALUTE: SOS INTEGRATORI ALIMENTARI, ALCUNI A RISCHIO CANCRO

SALUTE: SOS INTEGRATORI ALIMENTARI, ALCUNI A RISCHIO CANCRO

(ANSA) - ROMA, 3 FEB - Alcuni integratori alimentari di
origine vegetale contengono una sostanza tossica in quantita'
tale che, come dimostrato da sperimentazioni sugli animali,
aumenta i casi di cancro al fegato. La sostanza in questione e'
l'alchilbenzene, gia' vietata nell'Unione Europea come
aromatizzante per gli alimenti ma non ancora vietata per gli
integratori alimentari.
Lo dimostra uno studio pubblicato su Food and Nutrition
Sciences, in cui un team di ricercatori dell'universita' di
Wageningen, nei Paesi Bassi, e dell'universita' di Milano, ha
scoperto che sono in vendita alcuni integratori alimentari
vegetali contenenti alchilbenzeni a livelli paragonabili a
quelli che aumentano i casi di cancro nei test sperimentali
sugli animali.
Nel mirino degli scienziati sono finiti 30 composti di
integratori alimentari a base di basilico, finocchio, noce
moscata, sassofrasso, cannella o calamo o i loro oli essenziali,
e alcuni di questi prodotti contengono livelli relativamente
alti di alchilbenzeni o composti del gruppo degli alcaloidi
pirrolizidinici. L'uso di questi ultimi e' gia' proibito per i
cibi e per gli integratori alimentari vegetali nella maggior
parte degli Stati membri dell'Unione, cosi' come e' proibito
l'uso di alcuni alchilbenzeni (estragolo, metileugenolo, safrolo
o beta-asarone) come sostanze aromatizzanti negli alimenti, ma
mancano ancora le norme che stabiliscano limitazioni sulla
presenza degli alchilbenzeni negli integratori alimentari.

Y63-CR
03-FEB-12 14:35 NNNN