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martedì 5 febbraio 2019

EMIGRAZIONE, L'ITALIANO CHE "SFAMA" LA SILICON VALLEY

MARTEDÌ 05 FEBBRAIO 2019 08.45.28
POLIZIA

EMIGRAZIONE, L'ITALIANO CHE "SFAMA" LA SILICON VALLEY

 EMIGRAZIONE, L'ITALIANO CHE "SFAMA" LA SILICON VALLEY (9Colonne) Roma, 5 feb - A Palo Alto nel cuore della Silicon Valley: al primo piano di un palazzotto di Hamilton Avenue c' è la famosa sede di Palantir, la società di big data fondata da Peter Thiel, che fornisce tra l' altro i profili alla polizia americana in cerca di killer e terroristi vari. Ma sopra Peter Thiel, al quarto piano, c'è un signore molto più fondamentale, almeno per quanto riguarda il cibo, Fedele Bauccio, 76 anni, origini palermitane, è il fondatore di Bon Appétit, la società che dà da mangiare a tutti nella valle: nello specifico - racconta oggi Il Foglio - le mense aziendali di Google, Oracle, Adobe, Uber, Yahoo, Twitter, LinkedIn; e poco più in là Disney, Amazon, Starbucks. Oltre a leggendarie istituzioni come il Getty Institute, l'Università di Stanford e di San Francisco. 250 milioni di pasti all' anno, 1.000 ristoranti in 34 stati americani. "Figlio di un barbiere di Palermo emigrato in America, una laurea in Economia - scrive il quotidiano -, faccia e rughe da attore hollywoodiano, Bauccio scorrazza ogni giorno per San Francisco con la sua Vespa rossa per andare a cercare bistecche da un certo macellaio che conosce solo lui". (Kgn) 050845 FEB 19

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