MERCOLEDÌ 18 MARZO 2020 19.28.02
Coronavirus: circolare Roma vieta in panifici la pizza farcita =
(AGI) - Roma, 18 mar. - I laboratori di panificazione di Roma possono realizzare "pane, grissini" ma anche "pizze e focacce sia bianche (semplici o condite con olio e rosmarino) sia rosse (condite al pomodoro ed olio)". E poi dolci ma solo di "pasticceria secca". Ma non possono produrre "la pizza condita e farcita diversamente". Puo' sembrare forse una regolamentazione eccessivamente dettagliata in questi giorni di emergenza legati alla prevenzione dal coronavirus, ma nei giorni scorsi uno dei vice comandanti della Polizia Locale del Campidoglio ha precisato queste disposizioni in una circolare esplicativa. Il testo prevede un paragrafo dedicato ai laboratori di panificazione. Il testo fornisce una interpretazione uniforme alle norme piu' generiche dei giorni scorsi che dispongono regole temporanee per le attivita' di somministrazione del cibo e da asporto. Di fatto alla base del provvedimento, a quanto si apprende, c'e' la volonta' di impedire assembramenti di fronte ai forni notturni non consentendo che si trasformino in una alternativa alle tradizionali pizzerie da asporto. Il provvedimento e' comunque una circolare che non prevede sanzioni nel caso di inottemperanza delle disposizioni. (AGI) Rmy/Cop 181926 MAR 20 NNNN
Coronavirus: circolare Roma vieta in panifici la pizza farcita =
(AGI) - Roma, 18 mar. - I laboratori di panificazione di Roma possono realizzare "pane, grissini" ma anche "pizze e focacce sia bianche (semplici o condite con olio e rosmarino) sia rosse (condite al pomodoro ed olio)". E poi dolci ma solo di "pasticceria secca". Ma non possono produrre "la pizza condita e farcita diversamente". Puo' sembrare forse una regolamentazione eccessivamente dettagliata in questi giorni di emergenza legati alla prevenzione dal coronavirus, ma nei giorni scorsi uno dei vice comandanti della Polizia Locale del Campidoglio ha precisato queste disposizioni in una circolare esplicativa. Il testo prevede un paragrafo dedicato ai laboratori di panificazione. Il testo fornisce una interpretazione uniforme alle norme piu' generiche dei giorni scorsi che dispongono regole temporanee per le attivita' di somministrazione del cibo e da asporto. Di fatto alla base del provvedimento, a quanto si apprende, c'e' la volonta' di impedire assembramenti di fronte ai forni notturni non consentendo che si trasformino in una alternativa alle tradizionali pizzerie da asporto. Il provvedimento e' comunque una circolare che non prevede sanzioni nel caso di inottemperanza delle disposizioni. (AGI) Rmy/Cop 181926 MAR 20 NNNN
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