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venerdì 21 agosto 2020

Scienza: pesce gatto che cammina puo' annusare la terra =

VENERDÌ 21 AGOSTO 2020 10.29.45

Scienza: pesce gatto che cammina puo' annusare la terra =

(AGI) - Washington, 21 ago. - Il pesce gatto che cammina esce fuori dall'acqua e annusa la terra. A rivelare questo singolare comportamento e' stato un gruppo di ricercatori della Chapman University, in California, in uno studio pubblicato sul Journal of Fish Biology. Originario del Sud-Est asiatico, il pesce gatto "Clarias batrachus" puo' lasciare l'acqua, respirare aria e "camminare" con le pinne sulla terraferma. Si presumeva che pesci anfibi simili usassero la loro visione per navigare sulla terraferma. Ma il pesce gatto che cammina raggiunge la riva di notte e ha occhi minuscoli e sottosviluppati. Curiosi che il pesce gatto percepisse sostanze chimiche nell'aria, i ricercatori ne hanno catturato 150 e li hanno collocati in un recinto a terra per esporli a una batteria di sostanze odorose. Il pesce si e' allontanato dall'idrogeno solforato nocivo, ma ha inseguito il profumo dell'acqua dello stagno e dell'alanina, un composto che induce una forte risposta gustativa nel pesce gatto. I risultati suggeriscono che i pesci gatto che camminano sono i primi pesci conosciuti a usare la "chemioricezione" fuori dall'acqua e i ricercatori affermano che potrebbero usare questo senso per orientarsi nei loro viaggi via terra. I pesci non erano ritenuti in grado di farlo perche' i loro sistemi olfattivi e gustativi si sono evoluti per l'uso in acqua. Ad esempio, i pesci hanno difficolta' a tirare aria nelle narici. "Sott'acqua, il gusto e l'olfatto vanno di pari passo", afferma Noah Bressman della Chapman University. A differenza degli esseri umani, che gustano con il contatto diretto ma possono percepire gli odori da lunghe distanze, il pesce "puo' assaggiare e annusare composti che provengono da una lunga distanza a causa dell'ambiente liquido", dice. Bressman pensa che il pesce gatto che cammina possa usare una forma di degustazione aerea grazie alle papille gustative che ricoprono tutto il loro corpo, anche sui baffi. I pesci gatto che camminano sono "invasivi" negli Stati Uniti sudorientali, dove divorano pesci nativi. Capire come i pesci gatto prendono le loro decisioni potrebbe aiutare gli umani ad anticipare e fermare la loro diffusione. (AGI)Sci/Tig 211028 AGO 20 NNNN 

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