SALUTE: DUE ANNI DI DIETA MEDITERRANEA PER PROTEGGERE OSSA

SALUTE: DUE ANNI DI DIETA MEDITERRANEA PER PROTEGGERE OSSA
CON CONSUMO OLIO D'OLIVA ELEVATO LIVELLO ORMONE OSTEOCALCINA
(ANSA) - ROMA, 17 AGO - Seguire per due anni la dieta
mediterranea a base di olio d'oliva basta a proteggere le ossa
in eta' adulta. E' quanto emerge da una ricerca dell'Ospedale
Josep Trueta di Girona, in Spagna, pubblicata sulla rivista
Journal on Clinical Endocrinology and Metabolism. Chi consuma
olio d'oliva, spiegano gli scienziati, ha nel proprio sangue un
elevato livello di un ormone chiamato osteocalcina, legato alla
forza e alla resistenza delle ossa.
Per arrivare a questa conclusione sono state analizzate 127
persone di eta' compresa tra i 55 e gli 80 anni, con diabete di
tipo 2 e problemi vascolari, a cui sono state assegnati in
maniera casuale tre differenti tipi di diete: la prima a base di
frutta secca mista (in particolare noci), la seconda a base di
olio extravergine d'oliva (almeno 50 millilitri) e la terza a
ridotto contenuto di grassi. A due anni di distanza e' stato
dimostrato che la dieta mediterranea a base di olio d'oliva
aveva portato a incrementare la concentrazione di osteocalcina
del sangue, cosa che non facevano gli altri regimi alimentari.
Gia' altri studi precedenti avevano dimostrato che nei Paesi
in cui si adotta la dieta mediterranea c' e' un piu' basso
livello di osteoporosi, sostanzialmente una fragilita' delle
ossa che porta a frequenti fratture, rispetto agli Stati del
Nord Europa, dove invece si fa un'alimentazione diversa.

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17-AGO-12 17:09 NNNN