Salute: dieta con troppe proteine fa male quanto fumo =

Salute: dieta con troppe proteine fa male quanto fumo =
(AGI) - Washington, 5 mar. - Due studi pubblicati su 'Cell
Metabolism', giornale di Cell Press, ha mostrato che il
controllo delle proteine potrebbe essere la chiave per avere
una vita lunga e in salute. Nel primo studio, gli scienziati
della University of Southern California, guidati da Valter
Longo, hanno scoperto che consumare da moderati ad alti livelli
di proteine animali aumenta il rischio di morte per cancro e la
mortalita' in eta' adulta, mentre per gli anziani l'effetto e'
opposto. (AGI)
Red/Gav (Segue)
051126 MAR 14
Salute: dieta con troppe proteine fa male quanto fumo (2)=
(AGI) - Washington, 5 mar. - Nel secondo studio, condotto da un
gruppo di scienziati dello University of Sydney's Charles
Perkins Centre in Australia coordinato da David Le Couteur, i
ricercatori hanno scoperto che una dieta ad alte proteine e
povera di carboidrati e' riuscita ad accorciare la vita media
dei topi. Entrambi gli studi, comunque, hanno rilevato che
l'assunzione di proteine animali e' un fattore chiave per
quanto riguarda salute e longevita'. "Una dieta molto proteica,
soprattutto con proteine animali, e' negativa per la salute
quasi quanto fumare", ha commentato Longo. (AGI)
Red/Gav
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