ALIMENTI: OK UE A FARINA LARVE TRATTATA, GEMMATO 'GOVERNO TUTELERA' CONSUMATORI' =

 

LUNEDÌ 20 GENNAIO 2025 18.32.20

ALIMENTI: OK UE A FARINA LARVE TRATTATA, GEMMATO 'GOVERNO TUTELERA' CONSUMATORI' =

ADN1095 7 ECO 0 ADN ECO NAZ ALIMENTI: OK UE A FARINA LARVE TRATTATA, GEMMATO 'GOVERNO TUTELERA' CONSUMATORI' = 'Etichette chiare e vendita in comparti separati e adeguatamente segnalati' Roma, 20 gen. (Adnkronos Salute) - "La recente autorizzazione da parte della Commissione europea all'immissione in commercio della polvere di larve intere di Tenebrio molitor trattata con raggi Uv, inserita tra i 'novel food', si aggiunge alle autorizzazioni già rilasciate dall'Unione europea nel 2023 per altre farine di insetti. Ricordo che il Governo italiano, a seguito di indirizzi politici e conseguenti provvedimenti del ministro Lollobrigida e del ministro Schillaci, ha adottato, a beneficio di scelte pienamente consapevoli dei consumatori, misure precise per garantire che i prodotti a base di insetti autorizzati a livello comunitario siano chiaramente etichettati, con informazioni dettagliate sulla tipologia e quantità di insetti utilizzati, sul Paese d'origine e sui potenziali rischi allergenici. Inoltre, è stato disposto che la loro vendita debba avvenire in comparti separati e adeguatamente segnalati". Così in una nota il sottosegretario alla Salute Marcello Gemmato, che ha la delega all'igiene e sicurezza degli alimenti per la nutrizione umana. "L'Italia continuerà a vigilare sull'applicazione di queste norme e a tutelare la qualità e la sicurezza alimentare, principi fondamentali del nostro modello agroalimentare. Ogni decisione in materia di alimentazione deve rispettare il principio della trasparenza e garantire ai cittadini il diritto di scegliere con piena consapevolezza ciò che consumano", rimarca Gemmato. (Frm/Adnkronos Salute) ISSN 2465 - 1222 20-GEN-25 18:32 NNNN