SALUTE: DIETA CON TROPPI GRASSI DANNEGGIA IPOTALAMO

SALUTE: DIETA CON TROPPI GRASSI DANNEGGIA IPOTALAMO =
(AGI) - Londra, 12 set. - Una dieta troppo ricca di grassi puo'
modificare le funzioni dell'ipotalamo, la parte del cervello
che controlla l'appetito e il consumo di energia. Lo ha
dimostrato uno studio dell'Universita' di Aberdeen presentato
al British Science Festival, che spiega almeno in parte le
difficolta' nel perdere peso e nel mantenere poi il peso-forma
nelle persone obese. I ricercatori hanno nutrito un gruppo di
topi con una dieta ricca di grassi e zuccheri per 16 settimane,
mentre un gruppo di controllo aveva un'alimentazione sana.
(AGI)
Red/Eli (Segue)
121801 SET 12

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SALUTE: DIETA CON TROPPI GRASSI DANNEGGIA IPOTALAMO (2)=
(AGI) - Londra, 12 set. - Confrontando i geni e le proteine
espresse dall'ipotalamo dei due gruppi e' emerso che quelli
obesi avevano cambiamenti nelle espressioni dei geni che
indicavano un danneggiamento della parte del cervello, avvenuti
in poche settimane: "L'ipotalamo e' una piccola area, ma
contiene i neuroni che misurano il cibo che mangiamo e
l'energia che utilizziamo - spiega Lynda Williams, uno dei
ricercatori - sappiamo che negli obesi il sistema non funziona,
e la ricerca ha dato un primo indizio sul perche'". (AGI)
Red/Eli
121801 SET 12

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