TUMORI: DA CURCUMA A MIRTILLI, ANCHE A TAVOLA ALLEATI CONTRO CANCRO SENO =

TUMORI: DA CURCUMA A MIRTILLI, ANCHE A TAVOLA ALLEATI CONTRO CANCRO SENO =
ESPERTI A ROMA PARLANO DI TERAPIE INTEGRATIVE PER POTENZIARE
CURA E BENESSERE

Milano, 10 mag. (Adnkronos Salute) - Il cancro al seno non si
sconfigge solo con bisturi e farmaci. Oggi si allarga il campo di
battaglia: anche a tavola si possono trovare 'alleati' in grado di
potenziare la cura e il benessere per i pazienti, dalla curcuma ai
mirtilli, passando per i pesci azzurri di piccolo taglio. E' il
messaggio lanciato al Policlinico Gemelli di Roma dove si e' tenuta
una conferenza sul tumore al seno e le terapie integrative in
oncologia, organizzata dal Centro interdipartimentale di senologia del
Policlinico, in collaborazione con Susan G. Komen Italia e Artoi
(Associazione ricerca terapie oncologiche integrate). Gli esperti
attribuiscono sempre piu' importanza al potere degli alimenti.

"Il cibo - spiega Rolando Alessio Bolognino, biologo
nutrizionista della Direzione generale prevenzione del ministero della
Salute - svolge un ruolo importantissimo nella regolazione ormonale:
per esempio i carboidrati ad alto indice glicemico, generalmente
raffinati, sia semplici che complessi, e alcuni alimenti proteici come
i latticini determinano un picco di innalzamento dell'insulina,
potente fattore di crescita che promuove quindi la proliferazione
cellulare. Inoltre elevati livelli d'insulina favoriscono il trasporto
di zucchero ed il conseguente accumulo di grasso nella cellula, che a
sua volta produce citochine infiammatorie che promuovono la
proliferazione neoplastica". (segue)

(Lus/Ct/Adnkronos)
10-MAG-14 16:58

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(Adnkronos Salute) - La dieta svolge un'azione fondamentale sul
livello infiammatorio dei nostri tessuti, continua l'esperto. "L'acido
arachidonico ad esempio, un grasso che favorisce i processi
infiammatori, e' presente nelle carni rosse e bianche, nei grassi del
latte, dei formaggi e delle uova. Quindi il consumo quotidiano di
questi alimenti promuove l'inevitabile sviluppo di uno stato
infiammatorio che favorisce tutti quei processi che collaborano alla
crescita e alla diffusione delle cellule neoplastiche".

"Gli ormoni sessuali - aggiunge Bolognino - vengono sintetizzati
dal corpo a partire dal colesterolo, quindi tutti i cibi che lo
contengono, soprattutto quelli di origine animale, ne favoriscono la
produzione. Risulta utile contrastare il tumore contenendo i livelli
di colesterolo, ma e' fondamentale tenere bassa anche l'aromatasi".
Qui entrano in gioco alcuni nutrienti, i lignani (ne sono ricchi i
semi di lino e l'ortica). (segue)

(Lus/Ct/Adnkronos)
10-MAG-14 16:59

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DIETA 'AMICA', RIDURRE CARNI ROSSE, UOVA E FORMAGGI E SPAZIO A
CEREALI E LEGUMI

(Adnkronos Salute) - La dieta, suggerisce l'esperto, "dovra'
nutrire senza sovraccaricare l'organismo di ulteriori stress, quindi
la cosa piu' importante e' ridurre i cibi che favoriscono
l'infiammazione (principalmente carni rosse e bianche, insaccati, uova
e formaggi freschi, zuccheri semplici e complessi raffinati) favorendo
quelli con proprieta' antinfiammatorie: la curcuma, l'aglio, le
cipolle rosse, i mirtilli, i cereali integrali, i legumi, la frutta
(di stagione), il pesce azzurro (di piccolo taglio)".

Queste regole alimentari affondano le radici scientifiche in
decenni di studi condotti dall'Istituto nazionale tumori di Milano su
centinaia di donne con cancro alla mammella (sia prima che dopo la
menopausa) attraverso il progetto 'Diana' ed il progetto 'Studia'.
Lavori iniziati nel 1995 "che hanno dimostrato come modificando
l'alimentazione e' possibile ridurre i livelli ematici di colesterolo
e insulina, riducendo i fattori di rischio associati sia
all'insorgenza che alla recidiva del tumore alla mammella". (segue)

(Lus/Ct/Adnkronos)
10-MAG-14 17:05

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CONSIGLI ESPERTI A PAZIENTI, STOP ALCOL E FUMO E SI' AD
ATTIVITA' FISICA

(Adnkronos Salute) - E se mangiare bene e' fondamentale,
abbinando un corretto stile di vita i vantaggi aumentano: e'
consigliato ridurre l'alcol, il fumo e la sedentarieta' attraverso uno
stile di vita attivo ed un'attivita' fisica strutturata. L'evento al
Gemelli e' stato organizzato in concomitanza della 15esima edizione
della 'Race for the Cure', la celebre maratona di solidarieta' per le
donne che combattono contro il tumore al seno.

Sotto i riflettori le terapie integrate in generale, il cui uso
"offre diversi vantaggi, sia dal punto di vista psicologico, sia di
sopravvivenza per i pazienti oncologici. E piu' si riesce a dare una
personalizzazione alle terapie, piu' il paziente avra' benefici",
assicura Massimo Bonucci, presidente dell'Associazione terapie
oncologiche integrate.

Psiconcologia, Nutrizione, Agopuntura, Fitoterapia: queste le
discipline integrative protagoniste della giornata. "L'introduzione di
terapie complementari in oncologia - concludono gli esperti - e' una
scelta strategica che e' ormai considerata capace di dare risposte
efficaci e concrete a chi si confronta quotidianamente con il tumore".

(Lus/Ct/Adnkronos)
10-MAG-14 17:09

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