TUMORI: OLIO DA OLIVA ITRANA ARMA PREVENZIONE CANCRO VESCICA

TUMORI: OLIO DA OLIVA ITRANA ARMA PREVENZIONE CANCRO VESCICA
VANNO PREFERITI OLI GIOVANI ARTIGIANALI,NO INDUSTRIALI SENZA ETú
(ANSA) - ROMA, 9 MAR - L'olio extravergine di alta qualita'
e' un'arma di prevenzione del tumore alla vescica. In
particolare, se estratto da una varieta' endemica di Olea
europea, l'Itrana, diffusa nel basso Lazio. E' quanto emerso da
una ricerca, presentata oggi a Latina e frutto di un progetto
pilota multidisciplinare promosso dalla Lilt (Lega italiana per
la lotta ai tumori, dal Capol (Centro Assaggiatori produzioni
Olivicole Latina) e dall'assessorato all'Agricoltura della
Provincia di Latina (che ha anche sostenuto finanziariamente
l'iniziativa con una borsa di studio), volto all'individuazione
del giusto equilibrio tra fattori nutraceutici e organolettici
dell'olio pontino di qualita'.
''I nostri dati su campioni della campagna 2010 di oli
extravergine di oliva della cultivar itrana - ha detto Eugenio
Lendaro, autore degli studi insieme a Andrea Coccia e Roberto
Monticolo - indicano come la concentrazione di oleuropeina nella
miscela polifenolica dell'olio sia in stretta relazione con
l'attivit… biologica di tale alimento. E la concentrazione
dell'oleuropeina varia non solo con il periodo di raccolta delle
olive e il processo di produzione dell'olio, ma anche con il
periodo di invecchiamento di quest'ultimo. Tale informazione
potrebbe orientare il mercato verso il consumo di oli giovani
artigianali, collegati ai naturali cicli stagionali a scapito
dei prodotti industriali senza et…. Inoltre Š stato rilevato
come alcuni oli extravergini commerciali risultino esenti da
alcuni processi naturali di invecchiamento o meglio di
maturazione del prodotto, denunciando la presenza di
stabilizzanti''.
Per quanto riguarda i benefici sulla salute, spiegano i
ricercatori, '''abbiamo confermato che esiste una diversa
sensibilit… all'azione antiproliferativa delle miscele
polifenoliche che dipende principalmente dalla natura del
sistema cellulare utilizzato. Sar… interessante capire i
meccanismi biochimici che sono alla base di tali diversit…; ad
esempio comprendere se tali peculiarit… derivino da una sorta di
memoria biologica del tessuto da cui si Š sviluppato la lesione
tumorale. Inoltre i dati raccolti aprono delle prospettive
interessanti a livello delle potenzialit… farmacologiche delle
miscele polifenoliche e in particolare dell'oleuropeina. Abbiamo
dimostrato, infatti,che l'attivit… antiproliferativa della
miscela polifenolica Š paragonabile a quella ottenuta dalla
mitomicina, un antiblastico utilizzato nei protocolli clinici
internazionali sul trattamento del carcinoma alla vescica.
Inoltre, sempre dalle evidenze sperimentali raccolte sembra che
il target biochimico di queste molecole sia principalmente la
β-Tubulina''.(ANSA).

MON
09-MAR-12 19:13 NNNN