Salute: scoperti nuovi composti altamente mutageni in combustione =
(AGI) - Washington, 9 gen. - Un gruppo di ricercatori della
Oregon State University ha individuato nuovi composti prodotti
da alcune reazioni chimiche, come quelle che si verificano nei
gas di scarico dei veicoli o durante le grigliate di carne, che
sono centinaia di volte piu' mutagene rispetto a loro composti
simili che sono conosciuti per essere agenti cancerogeni. Di
questi composti non era nota, finora, l'esistenza, e la loro
scoperta solleva ulteriori preoccupazioni circa l'impatto sulla
salute dell'aria urbana fortemente inquinata o le esposizioni
alimentari. Finora non sono ancora stati imposti limiti sui
loro livelli di presenza e non esistono norme sanitarie da
seguire in merito. I risultati della ricerca sono stati
pubblicati sulla rivista Environmental Science and Technology.
In particolare si tratta di composti risultanti dalla
combinazione di idrocarburi policiclici aromatici (Ipa), che si
formano in ogni tipo di combustione, con l'azoto. In questi
casi, si formano i nitrati NPAH, che erano sconosciuti finora:
questi possono avere una mutagenicita' diretta dalle 6 a 432
volte piu' degli Ipa originari. Le sostanze mutagene possono
causare danni al Dna delle cellule e indurre cancro. (AGI)
Red/Pgi
091254 GEN 14
Nessun commento:
Posta un commento