Salute/ Procura Genova apre indagine su pesto a rischio botulino
Sopralluogo Nas in ditta produttrice non ha evidenziato anomalie
Genova, 23 lug. (TMNews) - La Procura di Genova ha avviato
un'inchiesta sul pesto a rischio botulino. L'allarme era scattato
nei giorni scorsi dopo che in alcune confezioni di pesto prodotte
dalla ditta genovese Bruzzone e Ferrari erano state rinvenute,
durante un controllo eseguito dalla stessa azienda produttrice,
tracce di spore potenzialmente in grado di produrre il botulino.
La Procura del capoluogo ligure ha aperto un fascicolo 'modello
45', derivante da notizia non costituente reato, a seguito del
sopralluogo dei carabinieri del Nas all'interno della ditta, il
cui esito non ha evidenziato anomalie o irregolarità.
Anche i primi risultati ufficiosi delle analisi effettuate
dall'Istituto superiore della Sanità hanno escluso al 95% la
presenza della pericolosa tossina nelle confezioni di pesto
appartenenti al lotto sospetto, che erano state subito
sequestrate e tolte dal commercio e nel sangue delle decine di
persone che erano state ricoverate in osservazione negli ospedali
cittadini e di altri centri liguri dopo avere consumato la famosa
salsa genovese.
Fos
232011 lug 13
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